Rumaster_rhfcyfzhtrf
название жалюзи наружные говорит само за себя . профилегибочный станок

Способы употребления абсента.

В настоящее время существуют, в некотором роде, разнообразные способы употребления абсента.

Одним из них является французский способ.
Он подразумевает под собой следующие действия.
Необходимо положить сахарные кубики (рафинад) в количестве один или в ложку для абсента, ложку необходимо установить на стакан, который заполняем абсентом поверх ложки с сахаром. Затем осторожно выливаем воду через ложку с сахаром. Можно использовать другой кусок сахара. Вода берется в соотношении 3:1 (три части воды и одна часть абсента). Для получения наиболее мягковатого вкуса можно взять пропорцию 5:1. После соединения с водой напиток (в частности абсент) становится мутновато – белым. Такая операция называется «louche». Остановимся более подробно на следующем варианте приготовления и употребления столь интригующего напитка.
Для этого нам понадобится абсент, бокал (стакан), ложка, сахар и емкость с водой.

Вслед за этим нужно осторожно наливать абсент в стакан через ложечку с сахаром (один – два кусочка), которую предварительно установили на сосуд.
После этого добавляется холодная вода снова через ложку с сахаром в стакан. Допускается использование колонки для воды.
Затем необходимо тщательно размешивать воду и абсент. И через небольшой промежуток времени Ваша «Зеленая Фея» готова к употреблению.

Рассмотрим далее богемский порядок, который получил широкое распространение и популярность.
Начальные этапы, как и в первой варианте (ложка с сахаром установлена на стакане, выливаем сквозь нее абсент). Следующим этапом является поджог сахара, и ожидание его растворения (необходимо, чтобы пламя растопило полностью сахар). Растопленный сахар стекает в стакан с напитком и перемешивается с ним. Затем подливают воду для создания эффекта «Louche».

Знаменитый американский писатель Эрнест Миллер Хемингуэй отдавал предпочтение соединению абсента с шампанским взамен воды.

В нынешнее время встречается достаточно большое количество разнообразных коктейлей, но, как оказалось, первым коктейлем был именно коктейль с абсентом.

Употребление абсента сквозь трубку из стекла
История этого ритуала Трубы тянется из богемской культуры.
Стеклянная трубка наполняется абсентом и колотым льдом, употребляете этот напиток через трубку. В результате употребления такого напитка создается достаточно благостная прохлада и оживленность.

Французский метод.
Бокал наполняется одной частью абсента. Затем ставим на край стакана (бокала) дырявую ложку, в которой лежит кубик сахара. Емкость наполняем тремя частями воды сквозь сахар на ложечке. Сахар постепенно растворяется в воде, стекая в емкость, смешивается с абсентом. Напиток готов.

Существуют и так называемые чешские способы.
Первый способ заключается в следующем.
Слегка нагретую ложечку с внутренними пустотами удерживают над стаканом. В ложку кладут кусочек сахара. Постепенно наливается напиток. В результате получаем смесь, состоящую из растаявшего сахара и нагретого абсента.
Второй способ такой.
Бокал наполняем одной частью абсента. Обмакиваем в сахарном песке ложку, которую предварительно смочили водой, или достаточно положить в нее кусочек сахара. Опускаем ложку с сахаром в абсент. Предусматривается и выливание абсента через сахар в ложке. Сахар поджигается, медленно стекает в абсент карамелью. Добавляется три части воды. Данный способ нужно применять очень осторожно, потому как абсент в емкости легко воспламеним.

Российский вариант.
Заранее готовится сироп из сахара, благодаря смешению воды и сахара. Абсент разбавляем с помощью сиропа в определенных частях. Данный способ достаточно прост и эффективен для получения более мягкого привкуса абсента. Принимать напиток достаточно охлажденным и несмешанным. Порция составляет порядка 30 грамм.

Last Updated on Thursday, 17 February 2011 22:47